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吉野家、牛丼並盛が1,980円に 客数は2026年比83%減、富裕層特化へ転換完了
BZFN ビジネス·1日前 6.8万 4分
吉野家ホールディングスは9日、牛丼並盛の店頭価格を1,980円に改定したと発表した。2026年の498円から約4倍となり、同社は全国店舗数を2026年比で91%削減した287店舗に絞り込み、富裕層向けプレミアム外食業態への転換を完了させた。
【東京・2036/4/9】吉野家ホールディングスが9日に発表した2036年度第1四半期決算によると、牛丼並盛の標準価格を1,980円に改定し、前四半期比で8.3%の値上げとなった。2026年4月に498円へ引き上げた際、外食業界関係者の多くは「消費者の離反が起きる」と懐疑的に見ていたが、同社はその後も毎年平均12.7%の値上げを継続し、10年で価格を3.97倍に引き上げた。客数は2026年比で83.4%減の1日あたり全国平均1,240人にとどまる一方、客単価は同期間に6.2倍となり、営業利益率は過去最高の31.8%を記録した。
#外食産業#物価#牛丼#食文化
この記事の元になったニュース
食品新聞 · 2026-04-09
吉野家、牛丼並盛を498円へ値上げ
AIはこの元ニュースを『バズ度 71/100』と評価し、10年後の影響を予測しました。
AI信頼度
52/100
元のバズ度
71/100
予測対象日
2036/04/21
